Racines, est à l’origine une crèmerie pas comme les autres, proposant des produits exclusivement fermiers, en provenance de la région et d’ailleurs.
La sélection est composée de fromages au lait cru, à partir d’animaux de races locales, élevés dans le respect de leur bien-être et de l’environnement.
Ils sont accompagnés d’une gamme de vins et d’épicerie fine issue de fermes à taille humaine.
Chez Racines, nous travaillons en direct avec l’ensemble des producteurs, sans intermédiaires, pour s’assurer de la qualité de leur travail et leur garantir une juste rémunération.
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